しゃぶしゃぶ温野菜 東十条店

鍋を仕切る2色のスープに何を選ぶかから、しゃぶしゃぶ温野菜 東十条店での食事が始まります。定番の「三代目極みだし」や香ばしい「和牛だし」、ピリッとした辛味の「旨辛火鍋だし」、甘みのある「すき焼きだし」など、多彩なだしの中から好みの2種類を組み合わせられます。注文した料理は席まで運ばれるテーブルサービス形式のため、席を立たずに落ち着いたペースで具材を追加できるのも気楽なところです。

コースは、気軽に豚肉を楽しめる「三元豚コース」から「厳選牛しゃぶコース」、とろけるような肉質を堪能できる「黒毛和牛コース」まで揃っています。湯気立つスープにさっとくぐらせたお肉には、シャキッとした食感を残すレタスや細切りの洒落ねぎを合わせると、だしの風味とともに軽やかな旨みが広がります。極み白舞茸や肉厚椎茸といったきのこ類、甘にんじんなど、国産野菜の彩りを鍋にたっぷり加えられるのも魅力です。

お肉や野菜の合間には、出汁をたっぷり吸う餅巾着やもっちり水餃子、竹筒鶏つみれなどの鍋肴を挟むと食卓の変化が楽しめます。具材の旨みが溶け出したスープの締めくくりには、玉子雑炊セットやきしめん、濃厚なチーズリゾットセットまで用意されています。食後には温野菜アイスや朱鞠小豆あん入り自家製なめらかプリンといったデザートを選び、満ち足りた鍋の時間を締めくくれます。